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金さん直伝の餃子作り
具はとにかく細かく
中力粉と水を混ぜ合わせて
こねる、こねる
ラップをしてねかせます
7種類の具を混ぜ合わせて
いよいよ皮を作ります
棒状に伸ばしたら
適当な大きさに切って
丸めて
のばして皮を作ります
具をたっぷりと
できあがり!!
金さんの華麗な腕前をごらんになりたい方は
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