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- 2021.02.08
- 国際文理学部食?健康学科の梅木陽子講師が大丸福岡天神店に登壇しました
国際文理学部食?健康学科 梅木陽子講師が、令和2年度農林水産省「地域での食育の推進事業」“美味しく元気に フードフェス味覚チャレンジ”のステージイベントで、講師として登壇しました。
1/6~1/8の特別講演では【おいしく食べる食育のススメ】と題し、食の多様性(多様な食品を摂ることが心と体の健康につながること)や免疫力について、減塩の大切さ、を参加者の方々へ問いかけながら、分かりやすく解説しました。
また1/10は親子参加型イベント「味覚チャレンジ」、「エコクッキング」の講師を担当しました。
「味覚チャレンジ」では実践を通して、食育について楽しく学んでもらい、「エコクッキング」では旬の食材を使ったレシピ を紹介しました。